Эти камни имеют твердость от 3 до 5 и занимают промежуточное положение среди мягких и твердых. Они вобрали в себя достоинства и тех и других. С одной стороны, камни средней твердости довольно хорошо и легко обрабатываются инструментом из твердого сплава, а с другой — завидно долговечны, в малой степени подвержены естественному разрушению и длительно сохраняют полировку при условии, что к ним применяется в процессе эксплуатации щадящий режим.
Отличные технологические характеристики камней средней твердости открыли им широкую дорогу в архитектуру и искусство. По области применения камни средней твердости являются наиболее универсальными. Здесь можно назвать и ювелирные украшения, и сувенирные изделия, и произведения монументальной скульптуры, и нарядную, прочную каменную «одежду» творений зодчества.
Из многочисленных камней средней твердости мы рассмотрим лишь такие, которые ввиду широкого распространения и доступности могут быть с успехом использованы любителем-камнерезом в практической деятельности.